Сегодня выбираем для дома электрический гриль. А вот как лучше это сделать, сейчас расскажу

Доброго времени суток, постоянные читатели и давно подписавшиеся! Я, Ростислав, порекомендую нужные товары для дома и покажу важные критерии выбора. Многие горожане сталкиваются с тем, что пожарить мясо на открытом огне они не могут из-за отсутствия возможности выехать на природу, но при этом хочется порадовать себя сочным мясом, приготовленном на гриле. В этой ситуации отличным помощником станет электрический гриль. Он также позволит приготовить овощи. Для тех, кто считает, что такая покупка нецелесообразна, ведь деньги все равно придется тратить, а пользоваться этим устройством каждый день не будешь, стоит знать – по калорийности мясо, приготовленное в электрическом гриле, ничем не отличается от приготовленного на пару, при этом вкус получается, как у жареного. Таким образом, вы сможете не только баловать себя вкусной пищей, но и вместе с тем следить за здоровьем. Сегодня мы разбираемся, как работает гриль для дома электрический, какой лучше выбрать и как правильно это сделать.

Как работает электрический гриль

Электрический гриль по своей задумке ничем не отличается от обычной модели. На нагревательном элементе раскладываются продукты, и устройство закрывается во время жарки. Это обеспечивает равномерное приготовление. Может показаться, что аналогичным образом готовка происходит и на сковороде, но отличие в том, что здесь жир стекает в специальный поддон, что и создает вкус жаренного на гриле мяса, а также делает продукт диетическим.

Какие бывают грили

Электрические грили могут быть двух видов – стационарные и переносные. Первый вид – это большие устройства с постоянным подключением к электросети 380 Вт, их используют в заведениях общественного питания. Второй вариант – это небольшие устройства, которые и приобретают для домашнего использования.

Кроме того, грили могут быть контактные и бесконтактные. В первом случае мясо укладывается непосредственно на нагревательный элемент, а во втором располагаются на сетке над открытой спиралью. Второй вариант удобен на кухнях с хорошей вытяжкой или там, где есть возможность готовить на открытом воздухе, например, на даче. Для обычной городской квартиры лучше купить контактный гриль.

Как выбрать

Исходя из вышесказанного становится понятно, что для домашнего использования следует ориентироваться на контактные переносные грили. Однако это далеко не все, что следует знать, поэтому продолжаем разбирать как правильно выбрать электрогриль.

1. При выборе контактного гриля следует решить, какой вам больше подходит – двусторонний, односторонний или комбинированный. Первый производит нагрев сверху и снизу, второй только с одной стороны, что подразумевает большее время приготовления и необходимость переворачивать продукт и комбинированный позволяет самостоятельно выбирать какой нагрев нужен.
2. Следующий момент того, какой выбрать гриль – размер рабочей поверхности. Здесь зависит от того на сколько человек нужно готовить. В среднем 50 кв.см хватает на 4-5 человек.
3. Мощность. Может быть от 0,7 до 2,2 кВт – быстрее готовят более мощные устройства.
4. Материал изготовления. Корпус может быть из термостойкого пластика или металлический. Второй вариант более долговечен. Рабочая поверхность должна обязательно иметь антипригарное покрытие.
5. Если вы не знаете, какой лучше купить гриль по установке температурных режимов, то профессионалы утверждают – что температура должна отдельно выставляться для верха и низа.
6. Таймер – полезная опция для тех, кто не имеет возможности постоянно следить за приготовлением.
7. Режимы. В некоторых моделях выставляется только температура и время, а в других есть заданные режимы для разных типов продукта, например, достаточно лишь указать, что готовится рыба или говядина и дальше гриль самостоятельно выберет оптимальные настройки.
8. Поддержание температуры – удобно держать мясо теплым, чтобы не пришлось отдельно разогревать его в микроволновой печи.
9. Дисплей будет отображать выбранный режим, время до окончания таймера.
10. Ручки с термоизоляцией позволят перенести уже работающее устройство в другое место.
11. Съемный поддон и ровная поверхность рабочей поверхности упрощают процесс его чистки. У некоторых моделей панели также можно снять, а если их еще можно и мыть в посудомоечной машине, то это дополнительный плюс.

Лучшие модели на рынке

Теперь вы знаете, на что обратить внимание при выборе электрического гриля, а подытожить тему поможет рейтинг лучших моделей.

Maxwell MW-1960 ST

Электрогриль от компании Maxwell – это максимально доступная модель, которая получила необходимый минимум функций. Индикация ее работы отображается двумя индикаторами, мощность достигает 2 кВт, корпус сочетает пластик и металл. Устройство можно использовать не только, как закрытый гриль, но и полностью открыв. Управление температурой осуществляется с помощью механического переключателя. Для безопасности девайс получил защиту от перегрева. Покрытие рабочей поверхности антипригарное, ее размеры – 29,7*23,5 см, есть поддон для сбора жира, а также отсек, куда можно спрятать шнур.

Цена: от 3 990 рублей.

ENDEVER Grillmaster 230

Еще одна недорогая модель от компании Endever отличается от предыдущего устройства мощностью. Здесь максимальный нагрев достигается при 2,4 кВт, что существенно сокращает время готовки и готовности гриля к работе. Корпус сделан из металла и пластика, регулировка температуры осуществляется механическим переключателем, поверхность рабочей области антипригарная, поддон съемный. Устройство имеет комбинированный тип управления, то есть можно включать только одну верхний нагрев или сразу оба. Площадь рабочей области – 29*23 см. Верхняя крышка имеет автоматическую регулировку по высоте. В модели предусмотрен таймер и есть защита от перегрева.

Цена: от 4 200 рублей.

Kitfort KT-1633

Доступная модель от компании Kitfort получила возможность раскрытия устройства на 180 градусов и одновременное приготовление сразу на двух поверхностях. Мощность устройства – 1,8 кВт, управление мощностью – механическое, корпус сделан из металла. Поддон съемный, рабочая поверхность из антипригарного покрытия, панели также можно снять для более удобного мытья. Их площадь – 27,5*23,3 см.

Цена: от 4 600 рублей.

BBK BEG2003

Электрический гриль от компании BBK для своей бюджетной цены может похвастаться электронным управлением и LED дисплеем, которые делают работу более удобной. Мощность — 2 кВт, есть возможность сразу готовить на двух поверхностях. Электрогриль раскладывается на 180 градусов, имеет независимую регулировку температуры и времени для обеих поверхностей. Поддон здесь съемный, рабочая поверхность с антипригарным покрытием. Корпус совмещает пластик и металл, есть автоматическое определение толщины продуктов. Модель получила автоматическое отключение и защиту от перегрева.

Цена: от 4 500 рублей.

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Известная, в изготовлении мелкой кухонной техники, компания Redmond имеет в своем арсенале очень популярный среди пользователей электрогриль. Он получил удобное электрическое управление с расширенным количеством возможностей – здесь есть 7 режимов для определенных продуктов, а также возможность ручной настройки. Толщина продукта определяется автоматически. Устройство открывается на 180 градусов, что делает удобной работу с ним. Нагревающие элементы и поддон съемные их можно мыть в посудомоечной машине. Корпус устройства сочетает металл и пластик, рабочая поверхность получила антипригарное покрытие. Мощность — 2,1 кВт.

Цена: от 15 000 рублей.

Tefal Optigrill+ GC712

Компания Tefal имеет огромное количество моделей, но отзывы утверждают, что данный гриль лучший среди прочих так как сочетает в себе отличное качество, удобство работы и относительно недорогой ценник для столь именитого бренда. Корпус устройства сделан из качественного пластика и металла, поверхность рабочей области имеет антипригарное покрытие. Пластины здесь съемные, их размер – 20*30 см, изготовленные из литого алюминия они не боятся мытья в посудомоечной машине. Среди достоинств модели – 6 автоматических программ для разных типов продукта, а также сенсор, который определяет толщину и автоматически подбирает оптимальное время для приготовления. Кроме того, здесь есть ручной режим и возможность выбрать степень прожарки. Управление полностью электронное, а выбранный режим и процесс приготовления будут отображаться на дисплее Модель получила автоматическое отключение и защиту от перегрева. Мощность устройства – 2 кВт.

Цена: от 11 000 рублей.

Спасибо за внимание! До скорого! С уважением, Ростислав Кузьмин.