Добрый день, уважаемые подписчики и просто читатели статьи, а также постоянные читатели моего блога! Я, Ростислав, рад рассказать вам, как правильно выбирать технику, которая упрощает нам жизнь. Не так много людей, которые откажутся от мяса, приготовленного на гриле. Конечно, готовка на открытом огне – самый привлекательный вариант, но далеко не у всех есть возможность отправиться на природу. По этой причине электрические домашние грили становятся все более популярны. Для тех, кто не ест мясо, этот кухонный прибор тоже не станет бесполезным. Никто не отменял возможность жарить в нем рыбу или овощи. Ниже я расскажу о том, как грамотно подойти к выбору, а в конце текста будет представлен рейтинг грилей для дома 2021 года.
О выборе
Прежде, чем мы начнем говорить о конкретных моделях, стоит разобраться с тем, какой выбрать гриль. Если подойти к процессу с изучения характеристик, то важно учитывать следующие важные критерии:
- Первое, что стоит понять – какой подойдет вид. Существуют стационарные модели и переносные. Первые рассчитаны на то, что их никто не будет перевозить. Они мощные и массивные. Как правило, такие грили используют в профессиональных целях. Переносные – это относительно компактные устройства, которые без труда можно спрятать, если в них нет необходимости или повезти в загородный дом.
- Способ работы. Электрические грили делят на контактные и бесконтактные. У последних открытая спираль, продукты укладываются на решетку, а сок стекает в отдельный поддон. Из-за обилия дыма их рекомендуется использовать на открытом воздухе или при наличии хорошей вытяжки. Контактные отличаются тем, что нагреватель спрятан в панели и на ней происходит приготовление. Они бывают односторонние, двусторонние и комбинированные. У первых греется только одна сторона, у вторых греются обе, но настраивать температуру отдельно для каждой стороны нельзя, третьи имеют нагрев обеих сторон, но для каждой доступна собственная регулировка. Обычно комбинированные грили умеют раскрываться на 180 градусов, и за счет раздельного управления позволяют готовить разные продукты одновременно.
- Размер. Грили варьируются по размеру рабочей поверхности. Здесь стоит исходить из того, какие габариты устройства вас устроят и количества человек, на которых нужно приготовить одновременно.
- Мощность. Недорогие устройства предлагают ТЭН с мощностью под 2 кВт и это относительно скромный вариант для мяса, так как процесс будет весьма длительным. Если в приоритете готовка мясных блюд, то стоит присмотреть ТЭН с минимум 2,1 кВт.
- Материалы изготовления. Лучшие грили – это металлический корпус и антипригарное покрытие рабочей зоны. У дешевых моделей может быть панель с эмалью, а корпус из термостойкого пластика.
- Регулировка температуры. Выше было упомянуто, что она может выставляться либо одинаковой для обеих поверхностей, либо индивидуально. Второй вариант практичнее.
- Таймер. Пригодится тем, кто не имеет возможность постоянно контролировать работу устройства. Можно задать определенное время приготовления и гриль сам выключится после его истечения.
- Подогрев. Эта опция есть не в каждом устройстве, но она весьма полезна, так как после окончания программы продукт будет поддерживаться теплым и его не придется отдельно разогревать.
- Дисплей. У дешевых моделей есть световые индикаторы работы. У более продвинутых грилей есть дисплей, отображающий полезную информацию.
- Хороший выбор – это модель со съемными панелями. Во-первых, так их проще мыть. Во-вторых, некоторые компании предлагают сменные панели, что существенно расширяет возможности, например, можно готовить не только мясо, рыбу или овощи, но делать вафли, печенье, сэндвичи и другие блюда.
Не стоит забывать и о безопасности. Хороший гриль должен обязательно иметь ручки с термоизоляцией, корпус, который не будет раскаляться при работе, и ножки с резиновыми накладками, обеспечивающими устойчивость.
Обзор лучших грилей
В качестве заключения приведен рейтинг лучших моделей, выбранных на основании отзывов экспертов и рядовых покупателей.
Kitfort KT-1626
Очень популярный бюджетный гриль от компании Kitfort способен предложить покупателям одновременное приготовление продукта с двух сторон. Нагреватель здесь установлен 1,8 кВт, управление осуществляется с помощью механического переключателя, есть световые индикаторы работы. Гриль радует панелями 28*23 см с антипригарным покрытием, маленьким весом в 2,5 кг и простотой эксплуатации. Весь жир стекает в съемный поддон, остается лишь протереть сухой тряпкой панели.
Цена: средняя от 2 800 рублей.
ENDEVER Grillmaster 220
Отличная мощная модель с бюджетной ценой успела завоевать симпатию у многих покупателей. В ней реализована раздельная работа верхней и нижней поверхности, есть удобный механический переключатель температур и светодиоды с отображением готовности гриля к работе. Нагреватели здесь используются 2,1 кВт, поэтому долго ждать пока мясо прожарится не придется. Корпус здесь металлический, а панели с антипригарным покрытием. В корпусе предусмотрен отсек для хранения кабеля питания.
Цена: средняя от 3 100 рублей.
BBK BEG2003
Хорошее сочетание возможностей и стоимости предлагает модель с ценником до 7 тысяч рублей от известного производителя BBK. Она похвастается сочетанием металла и пластика в корпусе, электронной панелью управления, наличием таймера и возможности отдельно регулировать работу обеих сторон. Устройство умеет раскрываться на 180 градусов, позволяет снимать панели (29*23 см), и поддерживать продукты теплыми. Есть здесь защита от перегрева. Жир стекает в специальный поддон. ТЭН греется с мощностью 2 кВт.
Цена: средняя от 4 900 рублей.
Bosch TFB3302V
Этот компактный гриль придется по душе тем, кто готовит в небольших количествах и в первую очередь выбирает устройство от известного производителя. Корпус сочетает металл и пластик, у него механическое переключение температурных режимов и ручки, которые не греются в процессе эксплуатации. Мощность этого гриля не самая высокая — 1,8 кВт. Панели антипригарные, а их размер – 31*22 см. Стоит отметить, что модель не оборудована поддоном для жира, но рабочие панели оборудованы высокими бортиками и они съемные. Пользователи подчеркивают, что отсутствие поддона не создает каких-либо неудобств.
Цена: средняя от 7 000 рублей.
Kitfort KT-1601
Ошибочно считать, что грили с ценами ниже десяти тысяч рублей не заслуживают внимания. Некоторые доступные модели имеют огромное количество положительных откликов, что говорит о высоком качестве изготовления. Данная модель имеет механическое управление и индикаторы работы. Съемные панели здесь не поддерживают раздельную регулировку температуры, но устройство раскрывается на 180 градусов, поэтому верхнюю можно использовать отдельно от нижней. Корпус этого гриля металлический, панели с антипригарным покрытием, есть поддон для стекающего жира. Здесь стоит нагреватель на 2 кВт. У верхней части регулируется высота, поэтому готовить можно даже толстые куски мяса или рыбы.
Цена: средняя от 7 000 рублей.
Weissgauff GC-750d
Этот гриль при среднем ценнике до 7000 рублей имеет вполне неплохие параметры. У него есть функция определения толщины продукта, что позволяет не только подобрать наиболее оптимальный режим из имеющихся здесь 9 автоматических, но и контролировать степень прожарки в процессе. Кроме того, отображается время до окончания программы, и можно устанавливать таймер. Модель мощная – ее нагреватель 2,1 кВт, готовка отнимает минимум времени. Корпус металлический, управление реализовано электроникой. Панели могут работать независимо друг от друга, они снимаются, имеют антипригарное покрытие, а их размер – 38*21 см. Жир стекает в специальный поддон, поэтому обслуживание устройства очень простое.
Цена: средняя от 6 600 рублей.
Tefal GC306012
Эта модель не самая продвинутая в линейке Tefal, но у нее превосходное качество сборки, хорошие возможности и довольно адекватная цена для устройства от именитого производителя. Корпус металлический, панели снимаются и могут работать в трех режимах – барбекю, печь или непосредственно гриль. Управление реализовано механическими переключателями, есть индикатор работы. Нагрев производится ТЭНом мощностью 2 кВт. Жир стекает в отдельный поддон, его легко извлечь и помыть. Устройство может быть использовано для готовки или разморозки продуктов.
Цена: средняя от 11 100 рублей.
REDMOND SteakMaster RGM-M805
Популярный и любимый многими гриль. Модель оборудована сенсором для определения готовности продукта и умеет самостоятельно подбирать режимы исходя из толщины продукта. Для тех, кто не доверяет электронике, здесь предусмотрено 7 ручных программ. Панели снимаются и рассчитаны на мытье в посудомойке, а также их можно использоваться независимо друг от друга – гриль способен раскрываться на 180 градусов. Корпус из металла, панели с антипригарным слоем, есть поддон для жира. Среди функций предусмотрена разморозка. Благодаря мощному ТЭНу в 2,1 кВт, процесс готовки отнимает совсем немного времени.
Цена: средняя от 12 500 рублей.
Tefal Optigrill+ GC712
Компания Tefal считается одной из лучших по изготовлению кухонной техники и в том числе электрогрилей. Модель достаточно дорогая, но и возможности у нее отличные. Здесь две рабочих поверхности и верхнюю можно регулировать по высоте. Это позволяет готовить продукты даже с большой толщиной. Интересной опцией является автоматическое определение необходимой программы – устройство самостоятельно понимает толщину продукта и выбирает нужные параметры. Впрочем, можно воспользоваться и ручными установками. Помимо приготовления предусмотрен режим разморозки. Степень готовности продукта определяется специальным сенсором, который отображает полученные данные на специальной круговой шкале. Модель оборудована съемными панелями 30*20 см, а покрытие у них антипригарное. Корпус изготовлен из металла. Есть удобный съемный поддон для жира, автоматическое отключение и электронное управление. Нагреватель установлен мощностью 2 кВт.
Цена: средняя от 13 800 рублей.
De’Longhi MultiGrill CGH 1012D
Премиальная модель от известного производителя De’Longhi предлагает пользователям две съемным панели с антипригарным покрытием, которые отличаются типом поверхности. Одна – рифленая, вторая – плоская. Это устройство имеет три режима работы – печь для приготовления бургеров, гриль для стейков и барбекю, чтобы готовить мясо или овощи. Модель оснастили термостатом, что позволяет подобрать оптимальную температуру для продуктов разных типов. Есть у нее электронный дисплей и управление, корпус металлический, ручки не греются в процессе. Устройство довольно компактное, но при этом рабочая поверхность довольно большая – 37*23 см. Также реализована функция автоматического отключения. Тэн имеет мощность 2 кВт.
Цена: средняя от 20 800 рублей.
Спасибо за внимание! До скорой встречи на страницах блога! С уважением, ваш Ростислав Кузьмин.