Какая хлебопечь лучшая и надёжная по мнению покупателей?

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога! Продолжая тему выбора хлебопечи, остановимся подробнее на моделях, получивших высокую оценку потребителей в 2017 году. Разумеется, в каждом ценовом сегменте есть свои лидеры, поэтому рассмотрим по 5 представителей из каждой группы. И так, какая же она — лучшая хлебопечь по мнению покупателей? Самый простой и быстрый способ узнать это — анализ отзывов и система рейтинга на официальных сайтах магазинов бытовой техники. Конечно, такой метод не всегда объективен: порой люди требуют от дешевой техники сверхестественных функций и в гневе дают модели 1-2 балла. Но если учитывать только мнение большинства, то картинка получается вполне реальная.

Топ 5 бюджетных моделей хлебопечей

Начнем обзор с простых, но надежных моделей, заслуживших доверие многих покупателей. Доступная цена на модели этого списка сформировалась не из-за низкого качества, а в результате сокращения программ, уменьшения мощности и отсутствия ряда опций. Такой вариант хорош для тех, кто ищет хлебопечь с простым управлением и без лишних «наворотов» в виде диспенсера.

1. Midea EHS10AH – хлебопечь китайского производства. Максимальный вес готовой выпечки 1 кг с возможностью уменьшения. Форма хлеба — традиционная буханка. Имеет среднюю мощность (580 Вт) и 13 программ. К достоинствам модели можно отнести стильный дизайн, наличие широкого смотрового окошка и дисплея с крупными символами, простое и понятное управление. Отзывы покупателей отмечают высокое качество замеса теста, свободное извлечение выпечки и хорошо составленную книгу рецептов. При этом из отрицательных сторон выделяют перегревание корпуса, невозможность получить темную корочку и высокий уровень шума во время работы. Хотя подача звуковых сигналов достаточно тихая.
2. Gorenje BM900WII – хлебопечь, выпускаемая в Словении. Отличается хорошим функционалом: в распоряжении пользователя 15 программ, включая режимы французского багета, безглютеновой выпечки, джема и приготовления кексов. При этом имеются дополнительные опции: отлаженный старт, сохранение в памяти текущей программы до 10 мин, поддержание температуры готового хлеба, выбор цвета корочки и ручное программирование. Вес выпечки составляет 0,9 кг с возможностью уменьшения, форма буханки традиционная, мощность — 550 Вт. Модель имеет смотровое окно, дисплей и сенсорное управление. В отзывах чаще говорится об удобном управлении и высоком качестве корпуса и емкости для теста. Кроме того, приобрести эту модель можно совсем недорого, особенно с учетом европейского производства.
3. Redmond RBM-1908 – хлебопечь, собранная на китайском заводе. Это маленькая и компактная модель для небольшой семьи. Вес буханки составляет 0,75 кг. Из-за низкой мощности (450 Вт) относится к экономичным приборам. Она оснащена 19 программами, среди которых приготовление каш, йогуртов и десертов. В характеристиках заявлены режимы ржаного, французского, бородинского и безглютенового хлеба, однако низкая мощность техники вызывает сомнения. Отрицательные моменты — нагрев корпуса, шум и вибрация. (3 магазин, 5 магазин).
4. Rolsen RBM-1160 – хлебопечь китайского производства. Модель с максимальным весом выпечки в 0,9 кг рассчитана на небольшую семью. Имеет пластиковый корпус, смотровое окно и дисплей. В распоряжении имеется 12 программ, среди которых все наиболее востребованные. Это компактная хлебопечь средней мощности (600 Вт), которая в своей категории, пожалуй, лучшая. Она прекрасно справляется с ежедневной выпечкой и проста в эксплуатации. Покупатели отмечают, что новая печь первое время может при нагревании пахнуть пластиком.
5. Supra BMS-150 – хлебопечь японского бренда. Самая простая в управлении и компактная по габаритам, максимальный вес выпечки составляет 0,5 кг. Она станет идеальным выбором для пенсионеров и одиноких людей. Ее мощность 530 Вт, имеется 5 программ и набор стандартных функций. По отзывам эта модель работает очень тихо, хорошо пропекает хлеб, но плохо промешивает тесто в углах.

Для ограниченного бюджета любая из описанных выше моделей не разочарует, но если в планах частенько радовать своих домочадцев свежеиспеченным багетом и ржаным хлебушком, а по выходным еще и разного рода выпечкой, то лучше задуматься о модели с большей мощностью.

Лучшие хлебопечи из средней ценовой категории

Теперь представим рейтинг функциональных и практичных моделей. Здесь в основном представители известных брендов, пользующихся хорошей репутацией у покупателей. Все модели имеют стандартный набор программ и оснащены дополнительными функциями (таймер, поддержание температуры, сохранение в памяти текущей программы, выбор цвета корочки), поэтому нет смысла на этом останавливаться. Отметим лишь те возможности, которые выделяют каждую конкретную модель, и особенности эксплуатации, отмеченные в отзывах покупателей.

1. Panasonic SD-2512 – экономичная хлебопечь с небольшой мощностью. Оснащена диспенсером, поэтому все этапы автоматизированы. Из особенностей дизайна можно отметить отсутствие смотрового окошка и короткий шнур, хотя, как правило, для такой техники все равно делают отдельную розетку непосредственно вблизи. Все покупатели отмечают хорошее качество выпечки и большие возможность для кулинарных изысков. (1 магазин).
2. Moulinex OW 6121 – высокомощная хлебопечь для большой семьи. В ней предусмотрено выпекание как традиционной буханки, так и багета. Комплектуется двумя лопатками для более качественного замеса. Диспенсер отсутствует, есть смотровое окошко. Модель достаточно габаритная, поэтому нужно заранее определить для нее место.
3. Phillips HD-9045 – мощная хлебопечь с высокой скоростью выпекания. Идеально подходит для приготовления различных десертов. Покупатели относят к недостаткам слишком громкие звуковые сигналы и тонкие стенки ведерка. (4 магазин, 5 магазин).
4. Redmond RBM-M1919 – мультифункциональная хлебопечь с 25 программами и режимами мультиварки. Корпус из нержавеющей стали внушает доверие. Особенности модели — громкие звуковые сигналы, слабая подсветка дисплея и большие габариты. (4 магазин).
5. Kenwood BM 450 – одна из самых надежных хлебопечек. Имеет диспенсер и дисплей, смотровое окошко отсутствует. В отзывах отмечают преимущества стального корпуса и отменное качество хлеба. Среди отрицательных моментов указывают шум и вибрацию при замесе, трудности при извлечении ведерка.

Хлебопечи для тех, кто всегда стремится к большему

Если вам не достаточно видеть в хлебопечи только технику для кухни, то этот раздел определенно для вас. Функциональность, комфорт при эксплуатации, высокое качество комплектующих, стильный дизайн и бескрайние возможности для экспериментов — всё это характеризует модели премиум класса. Да, возможно, некоторые опции (блокировка от детей, несколько разных форм для запекания и прочее) не всегда будут использоваться, но не они определяют высокую цену.

Как правило, все модели этой категории оснащены диспенсером, имеют высокую мощность и выпекают хлеб весом от 1 кг. Также они имеют стальной корпус и литое ведерко для замеса с качественным антипригарным покрытием. Однако и они не идеальны, у каждой модели есть свои небольшие минусы.

1. BORK X800 – надежная хлебопечь для мастеров кулинарии. Для выпечки по-настоящему вкусного хлеба нужно сначала «набить руку».
2. BORK X780 – более дорогая модель предыдущего бренда. Отличается комплектацией двумя формами для выпечки и наличием 2 диспенсеров.
3. Kenwood BM900 – хлебопечь для большой и гостеприимной семьи. Мощная модель с максимальным весом выпечки 1,5 кг.
4. Unold 68511 – новинка на рынке бытовой техники. Ее главное отличие — максимальный вес буханки в 1,8 кг. При этом она не имеет диспенсера, оснащена всего 9 программами и имеет пластиковый корпус.
5. Kenwood BM350 – хлебопечь, требующая грамотного подхода. К недостаткам мощно отнести заметный шум, отсутствие диспенсера и большие габариты.

Приобретая в пользование модель данной категории, нужно готовится к некоторым трудностям. Такая техника рассчитана на профессиональный подход и некоторый опыт выпекания хлеба.

Рецепт хлеба в хлебопечи

Все модели хлебопечей комплектуются книгой рецептов, но часто их не хватает для творчества или же просто напросто ничего не получается. В таких случаях выбрать любой рецепт можно на специализированных форумах, где пользователи делятся своим опытом.

Представлю вашему вниманию интересный и проверенный рецепт ржано-пшеничного хлеба. Для приготовления потребуется:

• 320 мл разбавленного водой молока;
• 3 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла;
• 300 г пшеничной муки;
• 200 г ржаной муки;
• 1-2 ст. ложки сахара;
• 1-2 ч. ложки соли;
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей;
• молотый кориандр и сухой укроп;
• горсть ядер тыквенных семечек;
• горсть ядер подсолнечных семечек.

Количество продуктов рассчитано на вес готового хлеба 0,7 кг. Ингредиенты добавляются согласно рекомендациям к конкретной хлебопечи, выставляется стандартный режим. Если строго следовать рецепту, то результат будет восхитительный!

На этом обзор закончен. Приятной вам выпечки! Возможно, ваши друзья планируют покупку хлебопечи — поделитесь своей находкой в социальных сетях. Подписывайтесь на новые интересные публикации и оставайтесь с нами.

Спасибо за внимание! До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.