Рейтинг лучших производителей миксеров с чашей и хорошей комплектацией

Добрый день, уважаемые подписчики и просто читатели! Для чего нужен миксер знают все. В привычном понимании – это небольшое устройство, в которое вставляются венчики для взбивания разного рода продуктов. Современный рынок предлагает покупателям несколько видов этого помощника на кухне. Сегодня мы рассмотрим миксер с чашей, рейтинг лучших моделей, а также отличия и критерии выбора.

Производитель

Частый вопрос от покупателей – можно ли доверять малоизвестным брендам. Вопрос актуален тем, что бренды из Китая или новые производители предлагают достаточно интересный функционал моделей за очень низкие цены. Возникает резонный вопрос – может ли качественная техника стоит дешево. Ответ – не может. Дело не в том, что недорогая техника быстро ломается, хотя и такое может случиться. Скорее сомнения касаются качества материалов и правдоподобности характеристик. Часто на модели можно увидеть высокую мощность, но при этом работает она слабо. Хитрость в том, что в характеристиках производитель указывает пиковую мощность, то есть максимум на котором может работать мотор, но по факту используется в работе лишь часть от этой мощности. Пластик у малоизвестных фирм обычно стоит дешевле, а значит он может изначально плохо пахнуть, быстрее лопнет или потрескается, да и разные вещества впитывает быстрее, а это значит изменение цвета материала и появление запаха. Еще один момент – качество креплений. Часто у дешевых брендов быстрее ломаются насадки или их крепления. Купить сменную как правило невозможно и придется полностью менять устройство. В силу этого лучше один раз заплатить больше, чем часто менять дешевые модели. К качественным и недорогим производителям сегодня можно отнести фирмы содружества SEB – Moulinex, Tefal, а также такие известные компании, как Bosch, Braun, Redmond, Philips.

Рейтинг

Приведу небольшой рейтинг лучших моделей в 2018 году. Это устройства с отличными отзывами и оценками от реальных покупателей. Все модели относятся к стационарным устройствам.

Bosch MFQ 36460

Первый в рейтинге недорогой вариант для домашнего использования. Вращающаяся чаша, 5 скоростей, включая турбо режим. Корпус миксера и чаши сделаны из пластика. В комплект входит венчики и крюки. Насадки отсоединяются с помощью кнопки. Производительность – 450 Вт. Вес – 1,9 кг. Цена – от 3 500 рублей.

ENDEVER SM-10

Следующая в рейтинге недорогая модель с металлической чашей на 4 литра. Мощность – 600 Вт. Есть венчик для смешивания и взбивания, а также крюки для теста. Имеет планетарную схему вращения. Скоростей – 3. В комплекте есть защитная крышка для чашки, которая не даст продуктам расплескаться во время работы, а также облегчит хранение продуктов непосредственно в чаше. Цена – от 3 800 рублей.

Midea MM-2803

Третье место рейтинга — стационарный миксер для дома с металлической чашей на 3,5 литра. Чашка самостоятельно вращается при работе. В устройстве 5 скоростей и турбо режим. Корпус миксера – пластиковый. В комплекте венчики и крюки. Длина кабеля – 1 метр. Цена – от 2 900 рублей.

Smeg SMF01

Компания smeg является производителем элитной техники. Полностью в металлическом корпусе и поставляется в разных цветовых исполнениях. Емкость чаши – 4,8 литра. Скоростей – 10. Мощность – 0,8 кВт. В комплекте 3 вида насадок – венчики для легких продуктов, венчики для плотных продуктов, а также крюки для замеса теста. Чашка закрывается специальной крышкой. Есть автоматическое отключение мотора при перегреве. Вращение – по планетарной системе. Цена – от 39 тысяч рублей.

VITEK VT-1417

Устройство от компании VITEK – это баланс между характеристиками и ценой. Мощность – 700 Вт. Пластиковый корпус, но чаша с автовращением из металла. Ее емкость – 2,8 литра. Скоростей – 5, есть турбо режим. В комплекте крюки и венчики. Устройство позволяет хранить насадки в корпусе. Длина кабеля – 1,2 метра. Цена – от 4 100 рублей.

Gemlux GL-SM-88

Для профессионального и домашнего использования. Корпус металлический, емкость 4 литра, в комплекте есть крышка. Комплектация включает венчики для смешивания, крюки для теста, а также лопатку для жидкого теста. Работает в планетарном режиме. Мощность – 1 кВт. 12 скоростей вращения лопастей. Вес модели – 6,65 кг. Цена – от 10,5 тысяч рублей.

Kitfort КТ-1336

Модель с планетарным вращением и двумя насадками – крюки и венчики. Скоростей – 8. Производительность – 1 кВт. Корпус полностью металлический, миксер для удобства извлечения чаши откидывается назад. В комплекте поставляется крышка. Длина кабеля – 0,95 метра. Вес – 7,1 кг. Цена – от 13 тысяч рублей.

Electrolux EKM 4900

Стационарный планетарный миксер в металлическом корпусе и с металлической чашей. Производительность – 1 кВт. Чаша рассчитана на 4,8 литра, также есть маленькая чашка на 2,9 литра. Три типа насадок – лопатка, венчики, крюки. Работает на 10 скоростях, есть турбо режим. Защита двигателя от перегрева. Цена – от 25 тысяч рублей.

STARWIND SPM5183/5184/5185/5189

Замыкают рейтинг яркие и недорогие стационарные устройства от бренда STARWIND, которые имеют неплохую производительность – 1 кВт, комплектацию из венчиков для плотных и не мягких продуктов, крюки. Оснащается пластиковой чашей с крышкой, емкость – 5,5 литров. 6 скоростей обеспечивают оптимальное приготовление любых продуктов, также есть импульсный режим, при котором мотор работает рывками. Цена – от 4 300 рублей.

А теперь немного о видах миксеров и критериях их выбора.

Виды

Основная задача миксера – взбивать продукты и смешивать тесто. Но современные модели расширяют этот функционал. В магазине можно купить девайс, который кроме венчика и крючка оснащается блендером, измельчителем и лопаткой для жидкого теста. Привычные всем ручные миксеры обычно такими функциями не обладают, а вот стационарный миксер с чашей может иметь большую комплектацию.

Таким образом, миксеры можно поделить на:

• стационарный обычный;
• ручной;
• планетарный.

Отличия незначительные. В стационарных моделях используется все тот же ручной вариант, только для него существует специальная подставка, которая позволяет использовать модель без участия пользователя. Достаточно включить девайс и дождаться, когда продукт будет приготовлен. Такие модели помимо прочего имеют чашу, то есть не требуется покупать отдельно емкость, в которой будет происходить процесс. Чаша может иметь автоматический механизм вращения. Планетарный вариант сильно похож на обычный стационарный, но у него помимо прочего венчики вращаются не только вокруг своей оси, но и по всему диаметру емкости. Простая аналогия – вращение луны вокруг своей оси и земли. Такие модели достаточно мощные и производительные, поэтому их чаще используют в профессиональных целях, ведь ни одно устройство не сможет сделать крутое тесто также, как с этим справится планетарный миксер.

Важные параметры

О том какой миксер лучше рассуждать смысла нет, так как все они предназначены для разных целей. Ручной – это вариант для дома, где не готовят сложных блюд или делают это нечасто. Он легкий и компактный, поэтому его удобно хранить. Стационарный – это тоже домашний механизм, но удобнее тем, что его не нужно держать в руках. Такое устройство позволит за один заход приготовить большее количество продуктов. Удел планетарных моделей – производство, например, небольшая булочная. Но это не значит, что такие модели не покупают домой. Широкий функционал позволяет купить миксер вместо блендера с измельчителем. Такой вариант более удобный, так как не нужно хранить множество устройств. Есть у моделей с чашей свои плюсы и минусы. К первым относится высокая мощность, не нужно держать в руках, процесс не требует участия человека, емкость из комплекта избавляет от необходимости приобретать ее отдельно. Планетарные модели часто имеют в комплекте крышку, что позволяет накрывать продукт и оставлять для хранения, а не перекладывать его в отдельную емкость. Минусом стационарной техники является габариты, ведь миксер с чашей требуется где-то хранить, кроме того, они громче.

Чтобы правильно выбрать миксер требуется оценить его по следующим параметрам:

1. Мощность. От нее зависит количество скоростей и время получения готового продукта. Если миксер оснащен измельчителем или блендером, то высокая мощность позволит обработать более твердые продукты.
2. Скорость. Разные вещества нужно обрабатывать на разной скорости, поэтому лучшие модели предлагают от 2 до 10 скоростей, а также могут иметь импульсный или турбо режим.
3. Не менее важно из чего сделан миксер. Корпус модели может быть пластиковый или металлический. Если для самого миксера это особого значения не имеет, только с эстетической точки зрения, то в качестве материала для чаши лучше выступает металл. Он более прочен, не деформируется со временем, не меняет цвет, не впитывает запахи, да и уронить такую емкость не так страшно. Еще один весомый плюс металлической чаши – можно помещать продукты любой температуры – от очень горячих до свежеразмороженных. Пластиковые емкости такими свойствами не обладают и быстрее портятся, они могут деформироваться от горячих продуктов, а если уронить, то очень легко лопаются. Третий вариант – стекло. Это красиво, относительно недорого и экологично, но разбить такую чашу очень легко, кроме того, стеклянные емкости обладают большим весом, а с продуктами становятся еще тяжелее. Оптимальный вариант – металл, пусть и цена миксера с такой чашей незначительно выше.
4. Насадки. Стандартный комплект миксера – венчики и крюки. Но в дорогих моделях можно не только взбивать, но и перемешивать или измельчать продукты. Для этого понадобится насадка блендер, измельчитель. Для жидкого теста нет ничего лучше лопатки.
5. Среди популярных функций, которые есть далеко не у всех моделей, но качественный миксер обязан ими обладать – защита мотора от перегрева, а также таймер работы. Первый механизм носит защитную функцию и если миксером пользуются долго без пауз, то мотор может сгореть. Автоотключение понимает, что устройство перегрелось и самостоятельно остановится, после остывания работу можно продолжить. Таймер позволит заложить в чашу ингредиенты, включить и уйти, а после получить готовую смесь, при этом устройство отключится самостоятельно.
6. Еще один момент, который требует внимания – объем чаши. Лучше покупать модель с большой емкостью, чтобы не пришлось несколько раз закладывать новый продукт, но при этом не стоит забывать, что если продуктов мало, а чаша большая, то они будут разбросаны по бокам чаши и качественно не перемешаются. То есть нужно понимать сколько обычно готовится одновременно продуктов и исходя из этого подбирать нужный объем.

Дополнительные удобства, которые могут нести в себе миксеры – отсек для хранения насадок, механизм для сматывания шнура, кнопка выброса насадок. Последняя есть практически у всех современных миксеров, однако, только дорогие модели имеют защиту от выброса насадок во время работы.

Спасибо за внимание! До скорой встречи на страницах моего блога! С уважением, Ростислав Кузьмин.