Добрый день, мои постоянные читатели и только что пришедшие! Я, Ростислав, рекомендую только правильную технику к покупке. Истинные ценители кофе предпочитают свежесваренный напиток из только что помолотых зерен вместо полученного из капсулы или порошка. Сварить его можно в турке, но это длительный процесс, да и слегка отвлекшись вы рискуете тем, что получите безвкусную жидкость вместо чашки ароматного кофе. Второй вариант – покупка кофемашины, но хорошие варианты стоят очень дорого. В такой ситуации интересным вариантом станет гейзерная кофеварка. Рейтинг, лучшие модели и принцип действия этого устройства представляю ниже.
Как работает
Кофеварка гейзерного типа была создана еще в 1930 годах в Италии. Первое изобретение было названо Moka Express и по сей день фирма с этим названием является законодателем моды в сегменте. Принцип действия такого устройства максимально прост. Кофеварка состоит из двух сосудов, которые установлены один на другой и связаны между собой небольшой трубкой. В нижнем находится вода и здесь осуществляется нагрев. Горячая вода под давлением в виде пара поднимает по трубке и попадает в фильтр с помолотым кофе, насытившись вкусом и запахом жидкость продолжает движение и выливается в верхний сосуд. Собственно, здесь в итоге и получается тот самый кофе, который вы будете пить. Достоинство таких моделей заключается в том, что конструкция очень проста, они не слишком дорогие, а подача пара осуществляется под давлением 3-4 бара, чего вполне достаточно, чтобы получить крепкий и вкусный напиток. Конечно, не стоит забывать о том, что вкусовые качества сваренного кофе будут зависеть от степени помола и сорта зерен.
В 2020 году гейзерные кофеварки можно разделить на три группы:
- для газовых и электрических плит;
- для индукционных плит;
- электрические кофеварки.
Лучшие модели для газовых и электрических плит
Откроет рейтинг подборка моделей для дома, которые могут быть использованы на газовой или электрической плите.
irit IRH-454 (300 мл)
Это одна из лучших недорогих кофеварок. Она имеет высоту 20 см и объемом кувшина для воды на 300 мл. Вес в собранном виде – 0,5 кг. Она способна приготовить 6 европейских чашек кофе (маленького размера). Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали. Ручка покрыта теплоизоляционным материалом. Главные достоинства модели — простота и доступная цена. Однако не обошлось без недостатков – глянцевый блестящий корпус при сильном огне покрывается черным нагаром, который тяжело очистить.
Цена: средняя от 500 рублей.
Rondell Kafferro RDS-499 (300 мл)
Эта кофеварка объемом 300 мл предназначена для приготовления 6 порций кофе одновременно. Материал корпуса здесь алюминий, ручка с теплоизоляцией. Модель выполнена в черном матовом исполнении, что визуально привлекает внимание. Пользователи отмечают, что это кофеварка для газовой плиты отличается простой и надежной конструкцией, а еще ее легко мыть. Кроме того, она относительно недорогая.
Цена: средняя от 2 800 рублей.
Rondell Sole RDS-1116 (450 мл)
Это красивая гейзерная кофеварка с большим объемом кофейника. Его емкость составляет 0,45 литров, чего хватит на 9 чашек. Высота устройства – 22,3 см, корпус сделан из алюминия с матовым покрытием. Цвет – желтый, что сделает устройство ярким акцентом на вашей кухне. Ее легко помыть, у нее удобная ручка с термоизоляционным материалом и извлекаемый выпускной фильтр. Кроме того, она легко разбирается.
Цена: средняя от 2 800 рублей.
Bialetti Moka Express
Это достаточно дорогая гейзерная кофеварка от первопроходца рынка – Moka Express. Это аутентичная модель с фирменным логотипом в виде мужчины с усами. Устройство подходит для электрических и газовых плит, но не может работать с индукционными панелями. Она сделана из алюминия, имеет матовый корпус и объем 240 мл. В этой кофеварке удобный фильтр, в котором можно смешивать несколько сортов кофе, что позволит проводить эксперименты для получения идеального напитка. Ручка и кнопка для открытия крышки сделана из нейлона. Кроме того, здесь есть клапан для выпуска излишков пара, который легко извлечь и промыть.
Цена: средняя от 3 500 рублей.
Лучшие гейзерные кофеварки для индукционный плиты
Индукционная плита отличается от обычной электрической тем, что она нагревает только дно посуды. Это позволяет избежать потерь тепла и соответственно процесс готовки на ней осуществляется быстрее. Однако обратной стороной является требование ко дну посуды – оно должны быть рассчитано на работу с электромагнитной индукцией. Лучшие кофеварки для индукционной плиты продолжают наш обзор.
Italco Induction (6 чашек)
Это достаточно недорогая кофеварка гейзерного типа, которая может работать с любыми поверхностями включая индукционные плиты. Объем чаши здесь 0,3 литра, корпус устройства сделан из стали. Ручка и крышка с термоизоляцией, есть извлекаемый клапан, который позволит снизить давление.
Цена: средняя от 1 800 рублей.
Bialetti Aeternum Caffettiera Divina
Стальная гейзерная кофеварка от Bialetti предлагает продуманную конструкцию с высоким качеством сборки. Она имеет объем 0,24 литра, высоту 19,7 см и рассчитана на 6 чашек кофе. Модель не только может быть использована с индукционной плитой, но ее также можно мыть в посудомоечной машине. Здесь удобная ручка с термоизоляцией и такая же кнопка для открытия крышки.
Цена: средняя от 2 900 рублей.
Лучшие электрическое кофеварки
Модели для газовых, электрических и индукционных плит предполагают, что от пользователя требуется какое-то вмешательство в процесс. Как минимум, вам придется отключить плиту, когда напиток будет готов. Электрические модели требуют засыпать в них кофе и включить, следить процессом после этого не нужно. Лучшие устройства такого типа представлены ниже.
ENDEVER Costa-1020
Это недорогая кофеварка гейзерного типа для приготовления эспрессо. Ее мощность составляет 480 Вт, объем 300 мл. Управление здесь максимально простое, но при этом предусмотрена возможность установить крепость напитка. Модель получила защиту от перегрева и короткого замыкания. Пользователи отмечают, что для своей недорогой цены, она имеет хорошую сборку, ей легко пользоваться и просто мыть.
Цена: средняя от 2 400 рублей.
Ariete 1358
Эта недорогая кофеварка представлена в двух цветовых решениях – черный и белый. Она имеет мощность 400 Вт. Модель не порадует большим количеством функций, но привлекает внимание простотой управления, надежной конструкцией и легкостью очистки. Устройство компактное, поэтому максимально в нем можно приготовить кофе на двух человек одновременно. Пользователи отмечают, что она очень тихо работает.
Цена: средняя от 4 200 рублей.
De’Longhi Alicia EMKM 6
Для тех, кто встает раньше всех домашних и не хочет мешать приготовлением кофе данная модель станет отличным вариантом. Главное ее достоинство – бесшумная работа. Устройство сочетает пластиковую основу с нагревателем, металлическую часть с водой и фильтром и прозрачный кувшин из пластика для готового напитка. Эта кофеварка имеет объем 0,6 литров, у нее можно задать объем порции. Модель получила индикатор работы и уровня воды. По окончанию приготовления она автоматически выключится. С учетом не самого высокого ценника у нее отличный баланс между стоимостью и возможностями.
Цена: средняя от 7 500 рублей.
Rommelsbacher EKО 366/E
Эта дорогая гейзерная кофеварка, рассчитанная на приготовление эспрессо из молотого кофе. Ее объем – 350 мл. Модель выполнена полностью в металлическом корпусе с матовым покрытием и стильной внешностью. Она получила функцию автоотключения, защиту от перегрева и замыканий. Для удобства хранения в ней предусмотрен отсек для шнура, длина которого составляет 70 см. Мощность – 356 Вт.
Цена: средняя от 12 490 рублей.
De’Longhi Alicia EMKM 4
Дорогая модель от компании De’Longhi – это модель с объемом 400 мл и мощностью нагревателя 450 Вт. В ней можно задать порцию горячей воды, что позволяет выбрать сколько нужно приготовить чашек кофе. Если устройство не используется, то оно самостоятельно отключит питание. Основа здесь не греется, поэтому, если верхняя часть снята, то опасность обжечься полностью исключена. Удобство эксплуатации обеспечивает поворотное основание – никаких пазов нет, кофейник можно поставить любой стороной. Приятной функцией также является поддержание тепла – вы можете включить приготовление напитка и вернуться через какое-то время, и он не остынет. Помимо вышеперечисленного модель порадует приятной внешностью – корпус и основание у нее из металла, а кофейник из прозрачного пластика. Для удобства хранения шнур прячется в подставку.
Цена: средняя от 10 900 рублей.
Спасибо за внимание! До скорого! С уважением, Ростислав Кузьмин.