Приветствую вас, дорогие читатели, на страницах моего блога. Не можете проснуться без чашечки ароматного и бодрящего капучино, а в конце рабочего дня не в силах закончить работу без кружки экспрессо? Значит, вы истинный кофеман и покупка кофемашины будет правильным решением. Варка настоящего кофе вручную занимает много времени, в отличие от автоматизированной техники, которая не только сварит кофе и взобьет молочную пенку, но и сама выполнит помол кофейных зерен. Насколько нужна кофемашина для дома какую выбрать отзывы покупателей и подробные обзоры лучших моделей — тема моей новой статьи.
Как выбрать лучшую кофемашину и не переплатить лишнего
В прошлой публикации я уже говорил о разновидностях кофемашин и их основных отличиях, поэтому достаточно отметить, что они бывают капельные (фильтрационные), рожковые, капсульные и автоматические (со встроенной кофемолкой). Последние, как правило, имеют много дополнительных функций и являются самыми дорогими. Однако хороший кофе могут варить все виды кофемашин — всё зависит от модели.
Как выбрать подходящую модель для дома? Какие функции нужны, а какие будут не востребованы? К примеру, наличие счетчика выпитых чашек полезно для кофейни, чтобы вести учет ежедневного расхода капсул, но нужна ли эта функция дома? Высокая производительность и минимальные требования к чистке и уходу важны для офиса, а для домашнего использования важнее качество напитка и низкие расходы на обслуживание (таблетки для промывки, фильтры для воды и прочее). Большой объем емкости для воды нужен, только если в семье более 3 человек, в противном случае нет смысла переплачивать за вместительный резервуар. Также хорошо подумайте, нужны ли вам такие опции, как регулировка температуры напитка, подогрев чашек, быстрый нагрев и запоминание рецептов.
К полезным опциям можно отнести возможность одновременного приготовления двух чашек, систему самоочистки, возможность изменения расхода воды на одну чашку, контроль крепости кофе, таймер. При выборе учитывайте наличие функции «капучино». Кофемашины с капучинатором (автоматическим или ручным) стоят дороже, но еще никто не сказал, что он не нужен. Важно, чтобы имелась трубка для вывода пара и кипятка (в некоторых дешевых моделях она может отсутствовать). Зачем? Да просто, чтобы не кипятить отдельно чайник для заваривания чая.
Обращайте внимание при выборе на тип и количество нагревательных элементов — от этого будет зависеть скорость приготовления. Бойлер постоянно поддерживает весь объем воды в подогретом состоянии (накопительная система), а термоблок нагревает только ту порцию, которая нужна в данный момент (проточная система). Наличие водного фильтра создает дополнительную защиту от накипи, однако готовьтесь на частую его замену (большинство покупателей указывают срок службы одного фильтра от 3 до 6 месяцев).
Также кофемашины отличаются габаритами и дизайном, что для домашней техники не является маловажным. Всем хочется, чтобы новое приобретение гармонично вписалось в интерьер кухни и не создало неудобств при размещении.
Бюджетные кофемашины для дома чаще всего относятся к рожковому и капсульному типу. Автоматические модели, несмотря на высокую цену, полностью освобождают своего владельца от забот по помолу и поиску подходящих капсул. При этом качественная кофемашина любого типа может порадовать достойным напитком. В любом случае выбор типа всегда остается за покупателем.
Если нет возможности приобрести дорогую кофемашину — сильно не расстраивайтесь. Выбирайте простую модель проверенного производителя и будьте уверенны, что качество напитка вас не разочарует. В кофемашине самое главное — заварочный блок, который во всей линейке одного производителя одинаков. Переплачивать приходится за расширенный функционал и дополнительные опции.
Обзор лучших кофемашин для дома
Очень часто покупатели просят меня: «Посоветуйте, какая кофемашина (из двух или трех) лучшая?». При этом выбрать предлагают из близких по функционалу моделей с небольшой разницей в цене. Но простите, определиться с дизайном вы сможете и сами. Поэтому правильно будет рассмотреть и сравнить совершенно разные модели достойные носить звание «лучших» в определенной номинации. Поскольку для дома чаще выбирают модели из средней ценовой категории, то поговорим о кофемашинах ценой от 20 до 30 тыс. руб.
Также представим некоторые интересные новинки начала 2017 года.
- Philips HD 8649 Series 2000 – пожалуй, лучшая кофемашина для дома за доступную цену. Она имеет встроенную кофемолку с керамическими жерновами и 5 степенями помола, функцию предварительного смачивания зерна (для лучшего раскрытия вкуса), бойлерную нагревательную систему, систему самоочистки с программой декальцинации и возможность одновременного приготовления двух чашек ароматного напитка. У нее ручной капучинатор, но довольно удобный в использовании. Изменение крепости напитка происходит только с помощью уменьшения или увеличения объема воды. Машина рассчитана только на зерно, нет регулировки по высоте чашки и маленький объем емкости для воды — достаточно незначительные минусы, на которые можно закрыть глаза при хорошей цене. Компактная, имеет лаконичный дизайн и не содержит лишних опций, проста в обслуживании и уходе, проверена временем. Если желаете пить настоящий вкусный кофе дома по утрам, но не рассчитываете на большие растраты, то обратите внимание на эту модель.
- Delongi ESAM 2600 – простая кофемашина с механическим управлением. Встроенная кофемолка имеет металлические жернова (более долговечные, но менее любимые гурманами) и способна давать 13 степеней помола. Тонкая регулировка крепости и объема позволяет готовить изысканный напиток под индивидуальные предпочтения. Кофемашина может работать как с цельными, так и с молотыми зернами. Ручной капучинатор дает плотную пену. Нагрев воды осуществляется термоблоком и можно отметить низкую потерю тепла при поступлении в систему подачи, что в результате дает более горячий напиток. Объем емкости для воды в 1,8 л, контейнер для отходов на 14 порций и большой контейнер для зерна непременно сказались на габаритах. В технических характеристиках производитель указывает «нагрев чашки», но он будет пассивным (за счет тепла от термоблока) и малозаметным, поэтому не стоит особо на него рассчитывать. Судя по отзывам, эта кофемашина несколько шумновата и нерасторопна (иногда долго думает). Также некоторые покупатели жалуются на трудоемкую чистку и сложность при настройках, но при сравнении с конкурентами ESAM 2600 ничуть не проигрывает.
- Bosch TCA 5309 – автоматическая кофемашина со всеми «мелочами» для комфортного использования. К таким «мелочам» можно отнести наличие индикации наполнения латка для сбора капель, автоматическую промывку заварочного блока после каждой порции кофе, регулировку диспенсера по высоте чашки, пассивный подогрев чашек. Готовит две чашки одновременно, имеет ручной капучинатор, использует только цельные зерна. Управление достаточно простое и понятное, выбор и запуск программы осуществляется кнопками на панели. К преимуществам можно отнести стильный дизайн и достаточную компактность при большом объеме емкости для воды (1,8 л). В своих отзывах покупатели отмечают эту кофемашину как надежную и неприхотливую в уходе.
- Delonghi EC 155 – лучшая рожковая кофемашина с возможностью использования готовых чалд. Имеет приятный дизайн и маленькие размеры. Ручной капучинатор позволяет без хлопот приготовить вкусный капучино. Металлический рожок не только долго прослужит, но и не исказит вкус и аромат кофе. Регулировать высоту диспенсера нельзя, поэтому те, кто привык пить кофе большими кружками, будут разочарованы. Для приготовления по-настоящему вкусного напитка потребуется некоторое время, чтобы «набить руку», что характерно для всех рожковых машин. Идеально подходит для тех, кто любит хороший кофе, но не хочет сильно тратиться и долго возиться с настройками.
- Philips HD 8825 Series 3000 – доступная кофемашина с встроенной керамической кофемолкой и автоматическим капучинатором. Отсутствие отдельной емкости для капучинатора (забор молока осуществляется непосредственно из пакета или любой емкости) избавляет от необходимости снятия и промывки этой детали. Электронное управление, регулирование трубки по высоте чашки и достаточные объемы всех контейнеров делают приготовление кофе удобным и комфортным. Разборная съемная конструкция облегчает и ускоряет процесс очистки. Кого-то, возможно, огорчит отсутствие регулировки крепости и температуры напитка, отсутствие дисплея и использование только цельных зерен. Умеет запоминать для некоторых программ объем готовой порции, что упрощает процесс приготовления в дальнейшем. Работает тихо, размеры компактные, дизайн современный — все, что надо для дома.
- Melitta E953-102 (Caffeo Solo & Milk) – стильная и очень компактная кофемашина, рассчитанная на небольшую семью (объем емкости для воды 1,2 л). В ней предусмотрены все стандартные функции: несколько степеней помола (кофемолка с металлическими жерновами), регулировка объема и крепости напитка, пассивный подогрев чашки, регулировка носика под высоту стакана. Имеется ручной капучинатор, который для начала нужно освоить, прежде чем получить хорошую плотную пенку. Использовать можно только цельные кофейные зерна. Управление осуществляется кнопками с выводом информации на дисплей (хотя есть отзывы о ненадежности этих элементов, но для тех, кто пьет кофе только по утрам, этот недостаток останется незамеченным). Нагрев осуществляет термоблок, есть раздача на две чашки и программа самоочистки. Емкость для воды удобно доставать и также удобно доливать воду из кувшина, не доставая. В комплекте имеется фильтр для воды, но его срок службы крайне мал, поэтому лучше пользоваться уже очищенной водой из бытового фильтра. Полюбилась потребителями во многом благодаря современному дизайну, выглядит машина достаточно престижно и дороже, чем на самом деле стоит.
- Bosch TAS 4014 EE – капсульная кофемашина с оптимальным сочетанием цены и качества. Имеется большая емкость для воды (2 л) и возможность отдельной подачи горячей воды для приготовления чая. Функционал позволяет регулировать крепость и объем напитка. В комплекте имеется автоматический капучинатор и система декальцинации. Из-за низкого давления помпы не стоит ждать от этой машины высокой скорости приготовления. К заметным недостаткам можно отнести невозможность готовить сразу две чашки и высокая стоимость капсул ограниченного ассортимента. Однако низкая цена (менее 5 тыс. руб) и высокая надежность делают модель одной из лучших кофемашин капсульного типа для дома.
Интересные новинки 2017 года
Теперь рассмотрим некоторые новинки, которые уже имеются в доступной продаже. В моем обзоре три бюджетных модели и две премиум класса стоимостью 70 — 100 тыс. руб.
- Krups KP 110810 Dolce Gusto – простая капсульная кофемашина с механическим управлением, которая отличается оригинальным дизайном. Такая техника идеально подойдет для кухни в стиле хай-тек. Компактная (объем емкости для воды всего 0,8 л), но достаточно мощная — она хорошо справится с основными видами напитка. К сожалению, она не имеет капучинатора и контроля крепости напитка. В целом, модель не плоха для одного или двух человек, предпочитающих дома традиционный кофе по утрам.
- Delonghi ECOV 311 BG – довольно хорошая по функционалу рожковая кофемашина. В отличие от первой модели, ее дизайн относится к ретро. Она станет настоящим украшением кухни. Рожок стальной, что дает основания рассчитывать на долгий срок службы и чистый вкус кофе. В ней есть ручной капучинатор, подогрев чашек, одновременное приготовление двух чашек, вместительный контейнер для воды (1,4 л). Однако в ней нельзя менять объем одной порции и регулировать крепость напитка.
- Bosch TAS 4504 – капсульная кофемашина от проверенного бренда. Имеет широкий функционал и доступна за смешные деньги. В ее арсенале противокапельная система, капучинатор, контроль крепости и изменение объема порции, декальцинация и дисплей. Если судить по техническим характеристикам, то это вполне достойная бюджетная кофемашина. Современный дизайн, корпус белый с черными вставками, все края закруглены.
- Jura F9 Piano Black– кофемашина для истинных ценителей бодрящего напитка. Она оснащена в полном соответствии последним достижениям техники и имеет высокую мощность и производительность. Приготовление 5 видов кофе осуществляется одним нажатием на соответствующую кнопку. Изюминкой этой кофемашины является усовершенствованная технология помола зерен. Теперь кофемолка работает не только быстрее, но и почти бесшумно. Если вы хотите от кофемашины нечто большее, чем вкусный кофе, то эта модель должна вас заинтересовать. Единственный нюанс — цена более 100 тыс. руб.
- Jura ENA Micro 90 Silver – стильная кофемашина с интуитивным управлением. Имеет сдержанный элегантный дизайн и компактные размеры. Рассчитана для приготовления одной чашки кофе и, по сравнению с предыдущей моделью, имеет несколько меньше автоматических программ, позволяющих готовить любимый напиток одним нажатием. По заявлению производителей способна сварить кофе высочайшего качества с тонким вкусом и насыщенным ароматом. Машина работает автономно и требует минимальных усилий для обслуживания.
Вот такой разнообразный мир кофемашин на сегодня существует. Потеряться в нем просто, особенно если плохо представлять, что хочешь найти. Я рекомендую для домашнего использования делать выбор в пользу моделей средней ценовой категории. Они готовят вкусный кофе и при удачной покупке не доставят хлопот во время обслуживания. В дорогих кофемашинах основной упор делается на малоиспользуемые опции, при этом качество напитка часто остается на прежнем уровне. Подводя итоги всего выше изложенного, могу посоветовать тщательнее анализировать соответствие технических параметров модели вашим личным предпочтениям.
Делайте стоящие покупки и оставайтесь со мной, чтобы продолжать познавать тонкости бытовой техники. Подписывайтесь на мои публикации и делитесь с друзьями в социальных сетях. Спасибо за внимание и проявленный интерес.
С уважением, Ростислав Кузьмин.
Не нашла обзора на капсульную машинку Lui Chic( достаточно популярная из новых брендов, качественная, удобная, компактная машинка.
Анастасия, ни разу не слышал о данной модели. Возможно покупают её либо редко, либо потом когда-нибудь появится в магазинах из-за новизны