Как и какой фирмы блендер выбрать для дома по отзывам на форумах?

Добрый день, уважаемы читатели! Для многих домохозяек блендер давно перестал быть чем-то экстраординарным на кухне. Чаще всего покупатели испытывают некоторые сомнения о целесообразности покупки, но после начала пользования понимают, насколько это удобная и незаменимая техника для каждодневной готовки. Именно поэтому я расскажу, как выбрать блендер для дома и какой фирмы, отзывы от покупателей помогут в составлении рейтинга лучших.

Для чего нужен

Среди покупателей бытует мнение – что блендер для дома необходим для смешивания продуктов, то есть его используют для смузи, зеленых коктейлей и супов, и подобных им продуктов. В некоторой степени это действительно так, но функционал этим не ограничивается и в зависимости от вида устройства может быть существенно шире. В настоящий момент у блендеров выделяют четыре основные функции:

• смешивание;
• приготовление пюре;
• измельчение;
• взбивание;
• нарезка.

Что именно сможет приготовить устройство зависит от его типа, мощности и количества имеющихся в распоряжении насадок.

Виды

Кухонный блендер делится на два типа – стационарный и погружной. Первый более привычен покупателям и чаще всего именно он представляется покупателям. Второй вид стал сегодня более узнаваем и во многом это заслуга рекламных роликов от именитых брендов, которые активно продвигают свою продукцию на ТВ. Чем отличаются данные виды:

1. Стационарный блендер подразумевает размещение устройства на столе, то есть оно зафиксировано и пользователю не требуется ничего держать руками. Он состоит из двух частей – блок с приводом (мотором) и чаща с ножами. Помимо этого, имеется крышка, которая не позволяет продуктам разбрызгиваться во время процесса. В зависимости от модели может иметься дополнительная чаша, для вполне конкретной задачи, например, измельчение кофе. Она будет отличаться размерами и формой ножей. Стационарные модели в большей степени рассчитаны на смешивание. Они используются для молочного коктейля, супа-пюре, смузи и прочих похожих продуктов, где требуется получить однородную массу (или близкую к ней). Если задача пользователя готовить именно смеси, то оптимальный вариант – стационарный блендер.
2. Погружной блендер в отличие от рассмотренного выше типа подразумевает, что пользователь при работе держит его руками опустив в соответствующую емкость (не обязательно будет в комплекте). Использовать для этих целей можно любую посуду, которая подходит по размерам исходя из объема приготавливаемого продукта. В комплекте с погружным блендером часто бывает чаша с ножами, которая необходима, чтобы измельчить продукты. При выборе высокой мощности такой измельчитель можно использовать для мяса, орехов, шоколада и даже льда, не говоря о зелени, луке и других овощах или фруктах. В дорогих моделях чаща имеет сменные ножи в таком случае есть возможность выполнить нарезку овощей – ломтиками, кружочками, кубиками. Это существенно упрощает процесс приготовления салата или нарезки для праздничного стола. Еще одна возможность погружного блендера для дома– взбивание. В комплекте поставляется венчик, который без труда приготовит легкий крем или яйца для омлета. И еще одна функция, которая есть не всегда – приготовление пюре. В комплектации поставляется специальная насадка, которая не превращает картошку в однородную массу, а готовит самое настоящее пюре. По отзывам специалистов пюре, приготовленное с использованием насадки ничем не хуже того, что может сделать самый лучший шеф-повар.

Как выбрать

Мы увидели, что блендер – это крайне полезное устройство для использования на кухне. Однако, как правильно выбрать и по каким параметрам лучше это сделать знает далеко не каждая домохозяйка.

Какой тип лучше

Перед покупкой домохозяйка должна выбрать – какой тип ей больше подходит. Если блендер нужен для детского питания, да и сама мамочка решила после рождения малыша привести себя в форму, а для этого нужны витаминные коктейли и смузи, то лучший выбор – стационарная модель. Впрочем, те же самые задачи вполне выполнит и погружное устройство, но при этом расширит возможности своей владелицы.

Мощность

Второй важный момент – какой мощности выбрать блендер для дома. Если устройство стационарное, то оптимальным показателем является 400-600 Вт. Более слабые не лучшим образом справятся с задачей и могут не расколоть твердые продукты – лед или шоколад. Если модель погружная, то оптимальный выбор от 500 до 1000 Вт. Больше смысла покупать нет, это пустая трата электроэнергии, меньше не подойдет для мяса и тех же твердых продуктов, например, сыра.

Материал исполнения

У моделей со стационарным расположением чаша может быть стеклянной или пластиковой. Каждая имеет свои плюсы и минусы. Стекло не боится температур, то есть можно налить горячий суп или наоборот добавить в коктейль льда. Оно не царапается (льдом) и не теряет свой внешний вид. Минус в том, что оно тяжелее и при мытье достаточно скользкое. Разбить его, выронив из руки очень просто. Пластик в этом вопросе легче, но перепад температур может привести к тому, что он потрескается и со временем внешность пластиковой чаши становится значительно хуже. Поэтому предпочтительный вариант – стекло.

У моделей погружных отличия могут быть в материале – пластик или металл. Несмотря на то, что для создания устройств используют только сертифицированный пластик, рассчитанный на использование в сфере производства питания, он показывает меньший срок службы, нежели металл. Особенно в том случае, если работать приходится с горячими продуктами.

Дополнительные функции и возможности

Независимо от типа блендера он должен иметь несколько скоростей работы, включая импульсный режим. Скорость вращения ножей напрямую влияет на качество полученного продукта – насколько однородно он измельчен или смешан.

Блендер может иметь дополнительные насадки, они были описаны выше и есть ли в них необходимость, каждая хозяйка решает сама для себя. Погружной блендер с насадкой для пюре сегодня может стоить 3-4 тысячи и это считается оптимальной ценой для модели хорошей мощности. Если нужны насадки для смешивания, то здесь ценник поднимается минимум до 6 000 рублей.

Многие покупатели не читают инструкцию к блендеру и случается так, что длительное использование без перерыва приводит к его перегреву и сгоранию мотора. Следует знать, что есть производители, которые предусматривают блокировку при перегреве. Если устройство слишком долго работает и стало горячим, то оно автоматически отключится и не включится пока не остынет.

Важно при покупке проверить насколько удобны крепления и стыки. Если крышка чашки не плотно прилегает, а венчик с трудом встает на свое место, а после выпадает, то такая модель не стоит внимания и следует поискать более надежный вариант.

Когда в магазине покупатели мне говорят: помогите выбрать хорошую модель – я не только рассказываю характеристики лучших моделей, но и предлагаю подержать в руке, чтобы оценить эргономику, удобство хвата, а также не будет ли ручка скользкой. Все эти нюансы следует учитывать, ведь если стационарная модель просто стоит, то погружной вариант следует держать рукой и если он неудобный, то комфорта от использования будет мало.

Производители

Последнее, что следует упомянуть перед обзором лучших блендеров для дома – это фирмы производители. «Какую марку выбрать» — звучит от покупателей часто. В настоящее время выбор следует остановить на известных производителях – Philips, Redmond, Braun, Moulinex, Bosch. Считается, что Philips имеют самую удобную форму ножей, Браун и Редмонд оснащают свои устройства защитой, а последние при этом еще и отлично сбалансированы по цене и возможностям. Moulinex средние по цене с хорошим качеством, но многие указывают на то, что эргономика у них не самая лучшая. Компания Bosch делает в целом достойные модели, но часто ставит высокий ценник.

Фактически блендер – это не та техника, которая быстро ломается, но от производителя зависит как долго устройство будет поддерживать свои возможности. Как показывает практика самые уязвимые детали – пластиковые соединения между насадками. У дешевых ноу-нейм фирм насадки служат 1-1,5 года, что очень мало, а вот более именитые компании показывают себя в разы лучше. Кроме того, моторы у известных фирм, если и горят, то только по вине пользователей, а именно после слишком долгого времени работы без перерыва.

Лучшие модели

В качестве заключения предлагаю ознакомиться с небольшим ТОПом лучших моделей. Все они имеют хороший функционал, приемлемую цену и позитивные отзывы покупателей.

Braun MQ 9037X

Блендер с внушительным набором дополнительных насадок. Мощность – 1000 Вт, хватит для работы с любыми продуктами. Есть защита от перегрева. Количество скоростей – 10. Эргономичная ручка с удобной кнопкой включения. Ножка блендерной насадки металлическая. В комплекте есть венчик и насадка для пюре. Чаша для измельчения – 0,5 литров. Мерный стакан, в котором можно работать непосредственно блендером – 0,6 литра. Шнур – 1,2 метра. Цена – от 6 500 рублей.

Bosch MSM 87165

Модель с насадкой для пюре от немецкого производителя предлагает неплохой функционал. 12 скоростей, мерный стакан 0,6 литра, измельчитель 0,5 литра. Шнур длиной 1 метр. Ножка блендера выполнена в металле. Мощность – 750 Вт. Стоимость от 5 700 рублей.

Philips HR1679 Avance Collection

Дорогой блендер, в котором полный набор насадок, кроме приготовления пюре. Обладает хорошей мощностью – 800 Вт, есть два измельчителя и мельничка. Дополнительный измельчитель с большой емкостью чаши оснащен сменными насадками включая нарезку кубиками. Ручка отличается удобной формой, а ножка выполнена из металла, что существенно повышает ее надежность и срок службы. Шнур – 1,2 метра. Цена – от 9 200 рублей.

Moulinex DD642132

Модель с приятной ценой и стандартным комплектом – погружной блендер, венчик, стакан для измельчения. Количество скоростей – 10, есть импульсный режим. Мощность – 800 Вт. Ножка основной насадки выполнена из металла. Цена – от 3 290 рублей.

Moulinex LM140532

Стационарный вариант с небольшой мощностью, но ее хватит чтобы приготовить суп-пюре, детское питание или коктейль. Две скорости, чаша стеклянная. Выполнена в красивом красном цвете, небольшие габариты позволят сэкономить на небольшой кухне. Цена – от 7 000 рублей.

Bosch MMB 43G2

Устройство со стационарным вариантом установки и большой мощностью – 700 Вт. Скоростей – 5. Есть импульсный режим, насадка для колки льда. Дополнительно в комплекте поставляется мельничка. Корпус пластиковый, чаша стеклянная. Шнур длиной 1 метр. Цена – от 6 400 рублей.

REDMOND RSB-M3401

Недорогой блендер со стационарной установкой и отличным комплектом. Имеет дополнительную насадку мельница, а также две дорожные бутылочки разной емкости. Кувшин стеклянный, корпус металлический. Мощность – 750 Вт, 2 скорости и импульсный режим. Цена – от 4 800 рублей.

Спасибо за внимание! До новой встречи на моём блоге! С уважением, Ростислав Кузьмин.