Рейтинг лучших моделей электрических кофемолок для дома и разница видов

Приветствую Вас, уважаемые подписчики и просто читатели моего блога! Вкусный и ароматный кофе – это не только правильное его приготовление. Для получения действительного качественного напитка необходим хороший кофе и правильно смолотый. Существует несколько видов кофемолок. Сегодня мы рассмотрим, что такое кофемолка электрическая, рейтинг, лучшие модели, особенности и критерии выбора. Тот, кто задается вопросом – как правильно выбрать, чтобы была низкая цена и качество на высоком уровне смогут найти здесь ответ.

Рейтинг

Вначале предложу вам рейтинг лучших роторных и жерновых моделей составленный на основе оценок моих покупателей. Все они доступны для покупки в 2018 году.

De’Longhi KG 79

Итальянский производитель кофемашин делает еще и качественные электрические кофемолки. Первая в рейтинге недорогая жерновая модель подойдет для домашнего использования. Жернова выполнены из металла. Приятный и лаконичный дизайн, а также достаточно компактные размеры. Мощность – 110 Вт, вместительность зерен – 120 грамм. Предусмотрена регулировка степени помола. Шнур можно намотать на специальный держатель, что облегчит хранение. Ножки прорезиненные. Вес – 1,5 кг. Цена – от 3 600 рублей.

De’Longhi KG 49

Вторая в рейтинге модель с ножами. Мощность – 170 Вт. Емкость – 90 грамм. Есть дозатор и таймер, что достаточно редко для ножевых моделей. Есть возможность отрегулировать устройство по количеству чашек – от 2 до 12. Конструкция выполнена из пластика. В комплекте есть щеточка для простоты очистки. Вес – 0,8 кг. Цена – от 3 тысяч рублей.

VITEK VT-1546

Третье место рейтинга — модель с ножами для измельчения кофе. Относится к классу бюджетных. Пользователи отмечают достаточно равномерный помол. Мощность – 150 Вт. Емкость для кофе – 50 грамм. Девайс оснащен импульсным режимом, который необходим для измельчения зерен зеленого кофе. Есть приспособление для шнура, блокировка, если крышка не закрыта. Корпус выполнен из металла. Цена – от 1 400 рублей.

Rommelsbacher EKM 300

Жерновая модель с 12 степенями помола. Мощность – 150 грамм. Емкость для кофе – 220 грамм. Оснащена дозатором, а также емкостью для измельченного порошка на 120 грамм. Удобное управление, есть возможность смотать шнур. В комплекте щетка для очистки. Несмотря на невысокую мощность позволяет измельчить большое количество зерен. Дозировка до 10 порций. Цена – от 11 тысяч рублей.

FIRST AUSTRIA 5480

Бюджетная жерновая модель с малой мощностью – 100 Вт, но высокой стойкостью к нагрузкам. Емкость – 100 грамм. Есть возможность отрегулировать степень помола, а также время измельчения. Можно смотать шнур. Пользователи отмечают тихую работу, равномерный помол и низкую цену. Стоимость – от 2 тысяч рублей.

Caso Coffee & Kitchen Flavour

Роторная модель с высокой мощностью для своего класса устройств – 200 Вт. Может измельчить крупы, зерно, специи и для этого в комплекте есть специальная сменная насадка. Емкость для зерна – 90 грамм. Есть импульсный режим. Покупатели отмечают среди достоинств сменную насадку, равномерность помола, достаточно тихую работу. Цена – от 3 тысяч рублей.

Rommelsbacher EKM 200

Еще одна недорогая электрическая модель с жерновами. Мощность – 110 Вт, емкость – 250 грамм. Есть регулятор степени помола, удобное управление, механизм для сматывания шнура. Цена – от 3,5 тысяч рублей. Отличное соотношение по качеству сборки и стоимости.

BARATZA Encore

Измельчитель – жернова. Количество оборотов – 500 в минуту. Есть контейнер для кофе – 227 грамм, для измельченного порошка – 142 грамма. Есть регулятор степени помола. Управление — механический переключатель, приятный дизайн, хорошая производительность. Вариант подойдет для дома или офиса. Цена – от 14 тысяч.

De’Longhi KG 521.M

Замыкает рейтинг недорогая модель с удобным электронным управлением и дисплеем. Мощность – 150 Вт. Измельчитель – жернова. Есть 18 степеней помола. Вместимость кофе – 350 грамм. Емкость для готового порошка – 170 грамм. В комплекте есть щеточка. Шнур можно спрятать. Красивый дизайн. Материал корпуса – пластик и металл. Достаточно компактная для своего класса – 2,75 кг. Цена – от 15 тысяч рублей.

А теперь расскажу о видах кофемолок, чтобы вам было проще определиться с выбором.

Виды кофемолок

Все кофемолки можно поделить на два типа:

• механическая;
• электрическая.

Механические устройства приводятся в действие руками и здесь все контролируется владельцем. Чем дольше он мелет кофе, тем порошок получится однороднее и мельче. Подобные модели подойдут людям, которые готовят кофе в турке и в целом любят ручной неспешный процесс.

Электрические модели делятся на два типа – жерновые и роторные. В первом случае помол осуществляется жерновами, во втором зерна измельчаются ножом. Какую электрическую кофемолку лучше купить – жерновую или роторную решает каждый покупатель сам. Но о преимуществах и недостатках обоих видов я расскажу ниже.

Роторные

Роторные модели – это небольшие по размерам устройства, в которых есть отсек для кофе и в нем устанавливается нож. Режущий элемент производится из стали. Они надежны и хорошо справляются с задачей, но у них есть существенный минус – шум. Второй неприятный момент – во время измельчения зерен они нагреваются и образуется горечь. Кроме того, готовый напиток может иметь не очень приятный запах. Чтобы в ножевой кофемолке правильно смолоть кофе необходимо делать перерыв каждые двадцать секунд, тогда зерна не успеют нагреться.

Еще один минус – нет возможности регулировать степень помола. Если быть откровенным, он есть, но в ограниченном числе моделей, которые стоят не слишком дешево. Помимо невозможности настроить дисперсию порошка, владелец такой техники не сможет получить однородную консистенцию. Здесь могут попадаться более крупные комки. Эту проблему может частично решить наклонная чаша, но и она не является стопроцентным гарантом одного размера частиц. Стоит понимать, что равномерный помол – залог вкусного напитка. Поэтому истинным ценителям не стоит экономить и покупать недорогие роторные модели.

Еще один минус – степень безопасности. Ножи находятся в открытом доступе. В некоторых моделях предусмотрена защита от включения с незакрытой крышкой, но сам по себе нож острый и даже в обездвиженном состоянии он может порезать руку.

Для тех людей, которым в первую очередь важна цена следует знать следующие нюансы выбора роторной кофемолки:

1. Мощность. Оптимальная от 150 до 200 Вт. Слишком мощное устройство будет сжигать кофе.
2. Наклонная чаша – обеспечивает равномерность помола.
3. Съемные ножи – позволяют мыть чащу и сам нож, что позволит избежать в дальнейшем появления неприятного запаха. Устройства с несъемным ножом очень трудно отмыть и часто порошок под ножами прессуется и со временем портит вкус и запах свежего кофе.
4. Защитные функции – отключение при перегреве мотора, защита от включения с незакрытой крышкой.

Достаточно часто покупатели роторных кофемолок спрашивают – можно ли молоть в данном устройстве крупы, специи и другие продукты. Ответ – нельзя. Для таких целей в комплекте должна быть специальная насадка. В противном случае кофе будут отдавать всеми теми продуктами, которые были смолоты до этого.

При выборе лучшей кофемолки с ножами не стоит смотреть на цену, так как серьезных отличий между бюджетными и дорогими устройствами нет. Смысла переплачивать нет.

Жерновая модель

У подобных устройств помол обеспечивается жерновами. Они имеют возможность отрегулировать степень помола. У качественных моделей есть не просто – крупный, мелкий, средний, а около 10-12 степеней помола для приготовления разных видов кофе.

Второе преимущество – лучшая равномерность помола. Жерновые модели дают гораздо более однородный порошок, нежели устройства с ножами. В некоторых случаях есть специальный контроллер, который осуществляет проверку степени помола и при необходимости повторяет процедуру.

Качественные модели позволяют выставить количество чашек, которые будут приготовлены в данный момент, и кофемолка сама рассчитывает сколько необходимо смолоть зерна для приготовления этого количества. Некоторым это может показаться излишним, но не секрет, что смолотый кофе теряет свои свойства через тридцать минут. Чтобы зря не тратить кофе лучше воспользоваться функцией автоматического расчета дозировки.

Материал изготовления жерновов может отличаться. Есть металлические, каменные и керамические ножи. Первый вариант самый недорогой и распространенный. Минус – такие жернова быстрее стираются. Керамические – средние по цене, не впитывают запах и достаточно долго служат. Минус – они хрупкие. Самые надежные и долговечные – каменные жернова. Точнее будет сказать, что здесь использован не камень, а своего рода сплав. Электрические кофемолки с жерновами из сплава самые долговечные. По отзывам быстрее сломается кофемолка, нежели жернова выйдут из строя.

Устройства с жерновами могут отличаться емкостью для зерна. В некоторых моделях она имеет коническую форму, то есть зерно само ссыпается к жерновам, а в других цилиндрическую. В таком случае зерно придется самостоятельно сгребать к ножам.

Важный показатель – мощность и скорость вращения. Оптимальная мощность считается – 250 – 300 Вт, а скорость вращения от 500 оборотов минуту. Часто последний параметр не прописывается на ценнике, поэтому можно ориентироваться по мощности. Нет смысла для дома покупать очень мощное устройство, так как оно будет иметь высокую производительность, что в домашних условиях не нужно.

Как и роторные модели, электрические кофемолки с жерновами должны иметь защиту от включения, от перегрева. Не менее важно, чтобы модель сама отключалась при попадании к ножам твердых предметов. Они могут повредить измельчитель и вывести из строя все устройство.

Так как рассматриваемые кофемолки достаточно габаритные, следует обратить внимание на то, чтобы они имели резиновые накладки на ножках, тогда кофемолка во время работы не упадет на землю. Второй полезный момент – возможность спрятать шнур в корпус или его намотать.

Некоторые устройства с жерновами оснащаются несколькими жерновами, что позволяет быстрее помолоть кофе. Насколько это актуально для дома сказать сложно, а вот переплатить за функцию придется.

Дорогие модели оснащены электронным управлением и дисплеем. Ими удобно пользоваться, так как здесь практически все автоматизировано и наглядно видно. Степень комфорта от владения таким девайсом очень высока, но и цена за такие навороты не маленькая.

Цена жерновой кофемолки может начинаться от 5 тысяч и достигать 150 тысяч рублей. Оптимальный вариант для домашнего использования едва ли будет иметь ценник выше 15 тысяч, все более дорогие модели подойдут для профессионального использования.

Спасибо за внимание! До новых встреч на страницах блога! С уважением, Ростислав Кузьмин.