Выберем вытяжку на кухню, чтобы не дышать гарью и не мыть после приготовления, осевший жир

Рад приветствовать снова всех моих читателей. В сегодняшней статье я познакомлю вас с самым востребованным кухонным оборудованием и расскажу о том, как выбрать вытяжку для кухни. Ежедневно каждому из нас приходится сталкиваться с приготовлением еды для себя или большой семьи, а некоторым домохозяйкам по душе заниматься этим делом и по несколько раз на дню. Ни один процесс готовки не может проходить в идеальной чистоте. Давайте сознаемся, что не проходит и дня, чтобы не разляпать на плиту пару ложек супа или не забрызгать поверхность растительным маслом. Запах гари и оседание жира на кухонных шкафчиках – один из наиболее неприятных моментов готовки, именно поэтому вытяжка стала неотъемлемой частью гарнитуров.

Основные разновидности вытяжек

Если вы относите себя к числу людей, любящих готовить с комфортом и чувствовать последствия любимого занятия в других комнатах или на одежде, то вам точно пригодится кухонная вытяжка. Она поможет каждому хозяину или хозяйке как можно дольше сохранять ощущение свежести, чистоты, эстетики на кухне.

Отправляясь в магазин, вы наверняка озадачитесь вопросом, как правильно выбрать вытяжку, какой модели и производителю отдать предпочтение? И это вполне логичные вопросы, на которые вместе с вами постараемся найти ответы. Для начала нужно научиться разбираться в разновидностях столь популярного кухонного оборудования.

Выбираем вытяжку по типу очищения воздуха

Согласно этой классификации существует всего два типа вытяжных устройств: циркуляционные и проточные разновидности. Вы спросите меня, какому лучше отдать предпочтение. Я постараюсь подробно рассказать о каждом типе, чтобы вы смогли определиться, какие характеристики вам необходимы.

1. Циркуляционные вытяжки – обладают несложным устройством и оснащаются специальными фильтровальными системами, способными устранить неприятный аромат, частицы продуктов сгорания, пыль. Метод работы оборудования данного типа заключается в пропуске сквозь себя неочищенный воздух на кухне, дальнейшем очищении и возвращении уже очищенного кислорода назад в помещение. Что является отличительной чертой циркуляционных агрегатов и их преимуществом? Это в первую очередь отсутствие необходимости соединения вытяжки с воздуховодом, благодаря чему монтаж установки прост, а само приспособление гармонично вписывается в концепцию любой кухни. Это отличный вариант для загородных домов, лишенный хорошей вентиляционной системы, к тому же стоят они относительно недорого. Думаю, что о недостатках такой системы вам также стоит знать. К минусам можно отнести высокий уровень шума, который зачастую превышает 55 децибел, и наличие угольного фильтра, который необходимо час от часу менять.
2. Проточные устройства – работают по принципу втягивания загрязненного воздуха, последующего очищения и выпуска очищенного кислорода через внешнюю вытяжную систему. В таких агрегатах всегда присутствуют специальные моющиеся фильтры, развеивающие вентиляторы, воздуховоды, подсоединенные к вентиляционной системе. Закрепление кухонного оборудования производится на близлежащей у плиты стенке либо на потолке. В неоспоримым преимуществам проточных вытяжек можно отнести их более высокую производительность, по сравнению с циркуляционными, экономичность, возможность самостоятельной очистки фильтров, бесшумность. Основным, вернее, единственным минусом, является сложная для неумелого человека установка.

Если у вас газовая кухонная печь, то вам однозначно нужно остановить свой выбор на проточных агрегатах, ведь они отличаются более высокой мощностью и возможностью вывода неприятных ароматов, продуктов горения непосредственно на улицу. Но, если вы задаетесь вопросом, какую вытяжку лучше подобрать для размещения над электрической плитой, то идеальным вариантом станет малобюджетная, но вполне функциональная – циркуляционная вытяжка.

Встраиваемое или подвесное оборудование?

Зачастую у покупателей возникает дилемма, какая же вытяжка подходит лучше для кухни, встраиваемая либо подвесная. По внешнему виду тяжело определить, какая из них функциональнее, мощнее, практичнее. Поэтому специально для моих читателей, обратившихся за советом, разбираемся в сходствах, отличиях, преимуществах и недостатках подвесных и встраиваемых моделей.

• Подвесные вытяжки – являются классическим вариантом кухонного оборудования, которые отличаются простым монтажом. Фиксируется приспособление непосредственно на стену сразу же под навесным шкафчиком, над кухонной печкой. Данные устройства работают по рециркуляционному принципу, поэтому для поддержания чистоты и беспрерывной работы придется частенько сменять угольные фильтры. Среди широкого ассортимента моделей подвесных (прямых) вытяжек можно найти и проточные подвесные варианты, отличающиеся не в выгодную сторону ценой, зато они отлично будут очищать загрязненный воздух. Достоинством подвесных агрегатов можно считать доступность цены и легкий монтаж.
• Встраиваемые устройства – эстетичный и практичный вариант кухонного оборудования для тех людей, кто не экономит на собственном комфорте. Устанавливается встраиваемая (наклонная) вытяжка непосредственно в сам навесной шкафчик, расположенный прямо над печью. Характерным признаком встраиваемых моделей является выдвижная панель, позволяющая охватить больший радиус, дабы устранить все неприятные последствия неудачной готовки. Еще одним отличием от подвесных агрегатов, является наличие двух моторов, гарантирующих большую производительность. Они просты в управлении, практически бесшумны, имеют лаконичное дизайнерское оформление и немного дороже предыдущего варианта. Не стоит экономить на своем удобстве, спрашивая себя о том, какая вытяжка впишется лучше в современную кухню, наклонная или прямая.

Если дом не газифицирован, то для электрической плиты вполне сгодится и подвесная вытяжка. Ее мощности и поглотительной функции достаточно для того, чтобы справиться с продуктами горения печи, работающей от электричества. Если же вопрос касается того, какую вытяжку стоит избрать для газовой кухонной плиты, несомненно, лучшим вариантом будет встраиваемая вытяжка.

На что еще нужно обратить внимание при выборе вытяжки для кухни

Как и любая другая современная техника, вытяжки имеют множество важных параметров и функций, отражающихся на работоспособности, износостойкости и производительности оборудования.

Изучив все тонкости работы, я составил перечень параметров, от которых зависит, насколько долго кухонная помощница будет с вами:

1. Первое на что стоит обратить внимание – производительность. Данный параметр отвечает за то, насколько хорошо приобретенная вытяжка будет очищать загрязненный воздух на кухне. Расчет производится в м³/час – это количество поглощенного и выведенного через вентиляцию воздуха. При подсчете необходимо знать площадь кухни (а*b), высоту потолка комнаты (h). Расчет мощности производится по формуле: (а*b)*h*12*1.3. Где 12 – количество раз смены воздуха, а 1.3 – это коэффициент минимального запаса. Например, для среднестатистической кухоньки в 12 м² и стандартной потолочной высотой идеально подойдет устройство с производительностью более 500 м³/час. При этом нельзя забывать о сопутствующих факторах – расстоянии между плитой и вытяжным оборудованием, стандартную способность воздухоотвода дома, частоту готовки и т.д.;
2. Напрямую с производительностью связана и мощность. Для нормального функционирования вытяжки достаточно мощности до 500 ватт, да и среди широкого ассортимента кухонного оборудования вряд ли удастся найти более мощную модель;
3. Еще одним важным параметром является размер приспособления. Самым практичным вариантом станет модель, в которой ширина оборудования немного превышает ширину варочной поверхности плиты, это позволит поглощать неприятные запахи с максимальной скоростью и эффективностью. Отлично поглощать испарения будет модель одинаковых размеров с плитой;
4. Фильтры. Вытяжка, как и любая техника несовершенная, поэтому поглощать жиры, копоть, пыль, ароматы на 100% она не сможет. Лучшим вариантом станет вытяжка со съемным металлическим фильтром, он легко очищается и защищает мотор от оседания вредоносных жиров;
5. Метод управления – огромный выбор вытяжек располагает моделями, как с механическим, так и электронным управлением. Оба эти способа удобны, поэтому при выборе все зависит исключительно от личных предпочтений покупателя. В механизированных агрегатах скоростные параметры и свет включаются специальными кнопками. Если же ваша плита оснащена вытяжкой на электронном управлении, то все эти функции выполняет сенсорный дисплей. Удобством данных моделей является наличие таймера, функция автовключения и датчик задымленности, позволяющий оборудованию включатся в те моменты, когда в помещении становится слишком влажно, жарко, парко;
6. Уровень шумности – если вы желаете тишины во время работы на кухне, то наилучшим вариантом станет вытяжка с мотором, создающим шум до 35 децибел. Вполне нормальной шумностью считается уровень децибел до 50. Все, что выше – это уже шумные агрегаты, которые точно не дадут расслабиться во время готовки.

Если ваша мечта – это многофункциональная вытяжка, то стоит присмотреться к моделям с широким функциональным набором.

Выбираем производителя

Существует немало отечественных и иностранных торговых марок, занимающихся продажей высококачественных многофункциональных вытяжек для кухни. Как же правильно выбрать фирму-изготовителя и не ошибиться в выборе.

Особой популярностью среди покупателей пользуются следующие торговые марки:

• Многочисленные положительные отзывы получил итальянский производитель «Perfelli». Они создают высокопроизводительные, мощные, средней шумности модели, обладающие стандартным функциональным набором и относительно невысокой ценой;
• Хорошо зарекомендовал себя в России производитель «Hansa», их агрегаты несколько мощнее предыдущих итальянских оппонентов, модельный ряд располагает как механизированными устройствами, так и сенсорными, а уровень шумности колеблется в рамках нормы;
• Еще одним хорошим вариантом станут вытяжки от фирмы «Pyramida», отличающиеся стильным дизайном и компактностью;
• Фирма «Bosch» и здесь смогла обойти многих своих конкурентов по качеству. Многочисленные подвесные и встраиваемые модели относительно невысокой стоимости достойны внимания покупателей;
• Замыкает рейтинг самых популярных производителей торговая марка «Eleyus Lana» из Украины. Экономичные, доступные и многофункциональные модели получили много хвалебных слов в свой адрес.

Надеюсь, что мои советы помогут вам выбрать функциональную, эргономичную вытяжку с высокой производительностью. На этом нам пора прощаться, до скорых встреч. Оставайтесь моими читателями и приглашайте своих друзей.

Спасибо за внимание! С уважением, Ростислав Кузьмин.